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共享厨房亮相福州大学食堂 学生争相体验下厨乐
发布时间:2018-10-06 20:00

【讲解】宽阔敞亮的开放式厨房内,同窗们在灶台前繁忙着。国庆假期,福州大学旗山校区玫瑰园餐厅内的“同享厨房”人气爆棚。10月6日,记者实地访问了这个福建首家高校开放式厨房同享餐厅。
【讲解】颠末暑假的一番精心打造,福州大学旗山校区玫瑰园餐厅装饰一新,北欧风的设计装璜,让校园食堂变身为“咖啡厅”,简约、敞亮、时尚。“同享厨房”就位于餐厅的一角,这是一个美式气概的开放厨房,约十几平方米,案台、水池、锅碗瓢盆、油盐酱醋一应俱全。
【同期】同享厨房负责人 陈聪
也考虑到在黉舍里面,良多一些就是全国各地的外省的学生,他们并非说想吃抵家乡的味道就必定能吃获得,就为了可让更多的学生可以知足他们的需求,然后就供给了如manbetx万博许子一个同享厨房的概念。
【讲解】郑春滨是福州大学经济学大二的学生,国庆假期邻近尾声,她和三名舍友决议到同享厨房体验一番下厨的乐趣。
【同期】福州大学 学生 郑春滨
泛泛在宿舍的话是不克不及有锅啊这些违规电器呈现,在食堂也是吃他人做好的,然后自己脱手就会有一种diy的乐趣和成就感,然后我感觉说这也长短常好的大学新的体验。
【同期】可乐鸡翅、豆腐鲫鱼汤、糖醋排骨,郑春滨和舍友们筹办做一大桌菜,为了保证食材平安,今朝,同享厨房内的食材临时不克不及自带,而是由厨房的经营者供给。同窗们只需提早将菜品奉告厨房便可。同享厨房的收费尺度则是以一个半小时为单元计较,再连系人数。
【同期】福州大学 学生 郑春滨
食材是我们先跟他说好,他们为我们供给,这边是起首是一个半小时为根本,一个小时半然后再看你的人数,像我们四小我就是35块钱。
【同期】同享厨房负责人 陈聪
食材的话我们都是公司同一采购,我们因为整个餐厅所有的食材都是同一采购。他们过来采办食材的话,跟自己到外面去采办的价钱也差不多。
【讲解】记者注重到,因为不克不及用明火,同享厨房里用的是电子厨灶,最大水平保障厨房勾当的平安。在同享厨房内,能相互切磋厨艺,每人做出一样拿手菜,在很多同窗看来,这是一件很是有乐趣的事。
【同期】福州大学 学生 罗佳宜
挺好的,给我们供给一个就算不会做,可是可以体味做菜乐趣的处所。
【同期】福州大学 学生 汪予欣
我感觉这里的设备就感受对比利便,并且对比高端,感受用起来很利便,并且整体很整洁,在黉舍也能体验也能自己万博体育世杯版做饭,然后仍是跟舍友一路我感觉如许挺好的。
【讲解】从9月份起头对外营业以来,这里一向都很受学生接待,今朝,预约也已爆满。同享厨房负责人陈聪暗示,将来也考虑将这种模式在福州大学城的其它高校内推行。
记者 吴晟炜 福建福州报导
责任编辑:【刘羡】
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